බොහෝ අය බොහෝ විට උණු වතුර සුප් මුහුණට මුහුණලා ගින්න නිවා දැමීමට සහ පිටතට යාමට අමතක වන අතර, සිතාගත නොහැකි ප්රතිවිපාක ඇති කරයි. දැන් මෙම ගැටලුවට හොඳ විසඳුමක් තිබේ - වියළි-විරෝධී වායු උදුන.
මෙම වර්ගයේ ගෑස් උදුනෙහි මූලධර්මය වන්නේ බඳුනේ පතුලේ උෂ්ණත්ව සංවේදකයක් එකතු කිරීමයි, එය නියම වේලාවට බඳුනේ පතුලේ උෂ්ණත්වය නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. උතුරන වතුර වියළන විට, බඳුනේ පතුලේ උෂ්ණත්වය තියුනු ලෙස ඉහළ යන අතර, උෂ්ණත්ව සංවේදකය මගින් විද්යුත් චුම්භක කපාටයට සංඥාවක් සම්ප්රේෂණය කරනු ඇත, එමගින් විද්යුත් චුම්භක කපාටය වසා දැමීම සහ ගෑස් මාර්ගය කපා දැමීම, ගින්න නිවා දැමීම සඳහා. .
ප්රති-වියළි දැවෙන ගෑස් උදුන යනු පිළිස්සීමට එරෙහි වියළි බඳුනක් පමණක් නොවේ, ආසනය මත බඳුනක් නොමැත, හිස් පිළිස්සීමකදී, උෂ්ණත්ව පරීක්ෂණයේ පීඩන සංවේදකයට පීඩන බලපෑම දැනිය නොහැක, නමුත් ස්වයංක්රීයව සොලෙනොයිඩ් සෑදිය හැකිය. නියමිත කාලය තුළ කපාටය වසා වසා දමා අවසානයේ ගින්න නිවා දමන්න.
උදාහරණයක් ලෙස සුප් බඳුන ගන්න, බඳුනේ පතුලේ උෂ්ණත්වය මැනීම සහ බඳුනේ පහළ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 270 ට වඩා වැඩි වන තාක් කල්, එය පෙර සැකසූ උෂ්ණත්ව එළිපත්ත (270℃ වැනි) සමඟ සංසන්දනය කරන්න. වියළි දැවීම සිදුවනු ඇතැයි විනිශ්චය කරනු ලැබේ; නැතහොත් යම් කාල පරිච්ඡේදයක් සඳහා උෂ්ණත්ව තොරතුරු රැස් කිරීම, කාල සීමාව තුළ උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් අනුපාතය ගණනය කිරීම සහ උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් අනුපාතය අනුව වියළි-විරෝධී දැවෙන කාර්යය ආරම්භ කිරීම සඳහා වන එළිපත්ත ස්වයංක්රීයව තෝරන්න. අවසාන වශයෙන්, බඳුනේ පතුලේ උෂ්ණත්ව වෙනස එළිපත්තට වඩා වැඩි වන තාක් කල්, වියළි පිළිස්සීම සිදුවනු ඇතැයි විනිශ්චය කරනු ලැබේ, පසුව දහනය වැළැක්වීම සඳහා වායු ප්රභවය කපා දමනු ලැබේ.
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-26-2023